いつまでの厳しい残暑が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

我が家では、暑さを乗り切るため、イエイエ、迫りくる老いを吹き飛ばすため、
僅かばかりの努力を重ねています。

その一つが、できるだけ美味しい、身体に良さそうな物を食べること。

お料理上手な奥様は、苦も無く毎日のお料理で工夫しているのでしょうが、
私は、残念ながら得意ではありません。

従って、〇ーチューブやらクックパッ〇やらを見ながら、あれこれ試しながらの毎日です。

ただ、たまに、思いつきで自作したものが、奇跡の一品になることがあるのですが、これは

『二度とない』

味になります。

二度となくても良いから、美味しい物、沢山作れたらよいのですけどね…。

安川