ようやく暑さも和らぎ秋らしさを感じられるようになりました。

先日、自宅で食事の準備をしていた時のことです。

緑の食材がなく、どうしようか…と思案していたところ、冷凍室に冷凍枝豆がありました。

これで何かできないかな？と調べたところ、

焼き枝豆

を見つけ、やってみました。

鞘付きでゴマ油で焼き、しょうゆ、塩コショウをすると、ちゃ～んとしたおかずに大変身！

予想以上に美味しくて、おつまみにもピッタリ。

そう言えば、焼き野菜は味が増して美味しくなるものですよね！

我が家の食卓の１品が増えました。

チャレンジしてみると、いろんな発見があるものですね。

安川